- C’est un rendez-vous incontournable pour le monde agricole : le Salon de l’Agriculture 2025 débute avec un accent particulier sur la souveraineté alimentaire.
- Alors que l’agriculture française fait face à des défis économiques et climatiques croissants, cette nouvelle édition met en lumière l’invité d’honneur : le Maroc
Le coup d’envoi du 61ᵉ Salon de l’Agriculture a été donné ce samedi en présence d’Emmanuel Macron et du Premier ministre marocain, invité d’honneur de cette édition. Une première dans l’histoire de cet événement incontournable, qui consacre un pays étranger : le Maroc. Un choix qui illustre les liens étroits entre les deux nations et leur coopération en matière agricole.
Le Maroc, un partenaire pour l’agriculture française
Lors d’une conférence de presse en février dernier, Jérôme Despey, président du Salon de l’Agriculture, a qualifié le Maroc de « pays ami« , soulignant l’importance des échanges agricoles entre les deux territoires. Le climat de plus en plus aride en France pousse les professionnels à s’inspirer des techniques marocaines en matière de gestion de l’eau.
« Nos deux agricultures ont beaucoup à apprendre l’une de l’autre« , a déclaré la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard. « Nos amis marocains ont su relever des défis climatiques auxquels nous sommes désormais confrontés. Leur expertise dans la gestion quantitative de l’eau est précieuse. »
Macron défend la souveraineté alimentaire
Au cours de sa visite, Emmanuel Macron a tenu à réaffirmer son engagement envers les agriculteurs français, martelant la nécessité de « produire pour nourrir« . Dans un contexte international incertain, le président a insisté sur la nécessité de garantir la souveraineté alimentaire de la France et de l’Europe.
Opposé à l’idée que l’agriculture devienne une « variable d’ajustement » dans les accords commerciaux internationaux, notamment avec le Mercosur, il a promis de protéger les producteurs français de toute concurrence déloyale. « Nous voulons interdire la vente de produits en dessous de leur prix de production. Il n’est pas question que nos agriculteurs vendent à perte« , a-t-il déclaré.
Un climat plus apaisé malgré des tensions latentes
Après une édition 2024 marquée par des tensions et des manifestations, l’ambiance semble plus sereine cette année. La FNSEA et les principaux syndicats agricoles ont appelé au dialogue et à la retenue. « Nous ne voulons pas faire du Salon un champ de bataille« , a affirmé Arnaud Rousseau, président du puissant syndicat agricole, sur TF1. « C’est un lieu d’échange, et nous souhaitons que chacun puisse venir et discuter. »
Emmanuel Macron en a profité pour faire le point sur les engagements pris l’an dernier, dont plusieurs ont été inscrits dans une loi adoptée récemment. Cette volonté de concertation suffira-t-elle à apaiser définitivement la grogne du monde agricole ? Rien n’est moins sûr.
Informations pratiques
Le Salon de l’Agriculture 2025 se tiendra du 22 février au 2 mars à Paris Expo, Porte de Versailles, dans le 15ᵉ arrondissement de la capitale. Les portes seront ouvertes tous les jours de 9h à 19h.
Avec une affluence attendue similaire à celle de 2024 (plus de 600 000 visiteurs), cette édition s’annonce comme un moment clé pour les professionnels et le grand public, venus découvrir les innovations agricoles et les produits du terroir.